راهنمایی کلی و کامل برای خرید یک همزن برقی فوق العاده خوب

Drag to rearrange sections
Rich Text Content

خب، اگر شما هم مثل من اهل شیرینی پزی، کیک پزی و کلا آشپزی باشید و زمان زیادی را در روز در آشپزخانه به سر می‌کنید حتما در مورد اهمیت خرید همزن برقی با من هم عقیده هستید! اما خب، این تازه شروع ماجراست. با این گرانی‌ها و وجود انواع آلودگی موجود در سطح کوچه و خیابان به طبع خرید اینترنتی راحترین کاریست که می‌توان انجام داد. البته به شرطی که از یک فروشگاه اینترنتی معتبر مثل دیجی کالا خرید کنید. در اینجا قصد دارم به شما بهترین مارک همزن برقی را معرفی کنم با من همراه باشید.

حجم کاسه دستگاه همزن دارای اهمیت خواهد بود

اندازه همزن برقی به تعداد افراد خانواده بستگی دارد. اگر برای دو نفر آشپزی می‌کنید یا آشپزخانه‌ای کوچک با فضایی محدود دارید، مدل‌های کوچکتر همزن‌ها گزینه‌ی مناسب‌تری برای شما خواهد بود. ظرفیت استاندارد کاسه‌های همزن بین ۴.۲ تا ۵.۲ لیتر می‌باشد که برای پخت انواع کیک و بستنی مناسب است. مدل‌های کوچکتر همزن‌ها برای کسانی که استفاده زیادی ندارند مناسب‌تر است و جابجایی آنها نیز به علت وزن کمتری که دارند ساده‌تر می‌باشد. مدل‌های بزرگتر این همزن‌ها کاسه‌هایی با ظرفیتی بین ۶ تا ۸ لیتر دارند. اگر خرید این دشتگاه در سایز بزرگ را مدنظر دارید، باید در نظر داشته باشید که موتور دستگاه نیز باید قدرتمند باشد تا بتواند خمیر را به خوبی آماده کند. برای خرید این دستگاه میزان استفاده از آن و تعداد افرادی را که برایشان آشپزی می‌کنید، در نظر داشته باشید.

وزن دستگاه بسیار مهم و کلیدی است

وزن همزن‌هایی که دارای پایه و ظرف می‌باشند، اهمیت چندانی ندارد زیرا همزن داخل کاسه قرار می‌گیرد، ولی وزن همزن‌های بدون پایه که با دست نگه‌داری و مورد استفاده قرار می‌گیرند باید سبک باشد تا موجب خستگی دست نشود و شما بتوانید به راحتی و با احساسی خوشایند به کار ادامه دهید.

 

تعداد و جنس تیغه های همزن برقی بدون اهمیت نیست

یک دستگاه همزن ممکن است برای مصارف متعددی تهیه شود، یک همزن خوب باید با توجه به مصارف مختلف تیغه یا سری‌های متعددی نیز داشته باشد، برای مثال وجود یک تیغه برای ورز دادن خمیر، وجود یک تیغه برای زدن خمیر و وجود یک تیغه برای زدن تخم مرغ در یک همزن مناسب لازم است. تیغه‌های این دستگاه به صورت مکرر و مستقیم با مواد غذایی در تماس هستند، داشتن مقاومت، برندگی و ضدزنگ بودن لازمه یک همزن برقی خوب می‌باشد. جنس این تیغه‌ها معمولا از پلاستیک، کروم یا استیل ضدزنگ می‌باشد.

 

قابلیت تنظیم سرعت برای کیک پزی مهم است

یک همزن برقی خوب و با کیفیت باید دارای تنظیم سرعت برای کارهای متفاوت است زیرا سرعت هم زدن برای موادمختلف متفاوت می‌لاشد به عنوان مثال هم‌زدن تخم مرغ باهم زدن خمیر متفاوت می‌باشد و هرکدام سرعتمختص به خودش را نیاز دارد. پس با توجه به موادی که نیاز به هم زدن دارند باید درجه متفاوتی از سرعت به کار گرفته شود.

منبع: بهترین مارک همزن برقی کدام است؟

rich_text    
Drag to rearrange sections
Rich Text Content
rich_text    

Page Comments